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農場より

企業組合しまんと代表・農場長の長山です。2015年から本格的に南瓜栽培を始めて、早くも5年目になりました。たくさんの方へ四万十の南瓜を食べて頂く機会が得られ、とても満足しています。

南瓜栽培にどっぷり浸かった時期を過ごし、色々と考えることがたくさんありました。今後は、視野を広げ、学ぶ側から伝える側へ、情報を得る側から発信する側でありたいと思います。

2019年からは、以前からやりたかった特別栽培をスタートします。南瓜以外の品目にもチャレンジし、量産を目指します。

どうぞ、今後ともご期待下さい。

企業組合しまんと代表理事　長山瞬

企業組合しまんと